こんにちは！ 12月に入りましたね！
12月1日は鉄道の新線開通など新しく始まることが多い日ってご存知ですか？理由は･･･私も知らないんです(^_^;)
例えば、東海道本線の丹那トンネルの開通も1934年（昭和9年）の12月1日だそうです。ところで、東海道本線の色『湘南色』は、静岡のみかんとお茶から来ている...と言われていますが、実はアメリカのグレート・ノーザン鉄道のオレンジ色と深緑色の塗装がモデルなんですって。ご存知でしたか？
さて、今回はスタメン・グリゴロフ氏についての紹介です。
何千回という実験の末、27歳で3種類のブルガリア菌を発見した医学者。
細菌学を専攻する医学部生であったグリゴロフ氏はブルガリアヨーグルトに魅せられ、研究を続ける中で、ついに3種類の乳酸菌を発見し、主要菌種であると発表。その分離・同定したブルガリア菌の学名は栄誉を称え現在も彼の名前が記されています。
ご覧いただきありがとうございます。 次回は、光岡知足氏を紹介します！
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